পণ্যের বিবরণ
ডেক্সট্রানাস, বলা হয় - গ্লুকানেস (সিএএস নং 9025-70-1, ইসি 3.2.1.11)।
এটি একটি উচ্চ - মিটাজেনেসিস দ্বারা স্ক্রিনযুক্ত চিটোমিয়াম গ্রাসিল থেকে স্ট্রেন ফলনকারী, যা শোধনাগার থেকে তরল গভীর গাঁজন নিষ্কাশনের মাধ্যমে।
এটি চিনি, টুথপেস্ট এবং ইত্যাদির ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় ..
অ্যাকশন নীতি
ডেক্সট্রানেজ হ'ল নির্দিষ্টতা বিভক্ত পচন - 1, 6-গ্লুকোসাইড ডেক্সট্রান অণুর লিঙ্কেজগুলির জন্য একটি হাইড্রোলেজ, যা ফলাফলের উত্পাদন মূলত আইসোমাল্টোজ, আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকচারাইড এবং গ্লুকোজ।
পণ্য বৈশিষ্ট্য
| তাপমাত্রা ব্যাপ্তি | 35 ডিগ্রি -65 ডিগ্রি |
| সর্বোত্তম তাপমাত্রা | 55 ডিগ্রি -60 ডিগ্রি |
| পিএইচ পরিসীমা | কার্যকর পিএইচ 3.0-8.0 |
| সর্বোত্তম পিএইচ | 5.0-6.0 |
পণ্য বৈশিষ্ট্য
| পণ্যের উপস্থিতি | সাদা থেকে হালকা বাদামী পাউডার |
| স্ট্যান্ডার্ড এনজাইম ক্রিয়াকলাপ | 100,000U/g. |
ক্রিয়াকলাপ সংজ্ঞা
একটি ডেক্সট্রেনেজ ইউনিটকে এনজাইমের পরিমাণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা হাইড্রোলাইজ ডেক্সট্রান (2% ডেক্সট্রান টি 2000) এবং 10 মিনিটের মধ্যে পিএইচ 5.5 এর শর্তে প্রতি মিনিটে 1µmol হারে চিনি হ্রাসকে মুক্তি দেয়।
পণ্য মান
GB1886.174-2016<>
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
| স্টোরেজ | একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সঞ্চয় করুন (25 ডিগ্রির বেশি নয়), আলোর সংস্পর্শে এড়িয়ে চলুন। |
| বালুচর জীবন | 2 বছর। |
| প্যাকেজিং | 25 কেজি/ড্রাম |
অ্যাপ্লিকেশন পদ্ধতি
চিনি শিল্প: চিনি শিল্পে, লিউকনোস্টোক মেসেনটারয়েডস স্ট্রেপ্টোকোকাস এবং অন্যান্য অণুজীবগুলি সিক্রেশন গ্লুকানসুক্রেসগুলির মাধ্যমে গ্লুকানসুক্রেসগুলি গ্লুকোজকে অনুঘটক করে, গ্লুকোজ আরও ডেক্সট্রান গঠনে পলিমারাইজড করে। ডেক্সট্রান একটি উচ্চ আণবিক ওজন পলিস্যাকারাইড পলিমার, এবং গ্লাইকোসিডিক সংযোগের ধরণটি মূলত -1, 6 গ্লাইকোসিডিক বন্ড। ডেক্সট্রানের অস্তিত্ব চিনি উত্পাদনের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলবে, স্পষ্টতই চিনির সান্দ্রতা বৃদ্ধি করবে, চিনির দ্রবণটির ফিল্টারেবিলিটি হ্রাস করবে, বেতের চিনি স্ফটিকযুক্ত হলে অস্বাভাবিক স্ফটিককরণ ঘটে, চিনি উত্পাদনের ব্যয় বাড়ায় এবং পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে। ডেক্সট্রানেসের ব্যবহার কার্যকরভাবে বেতের রস গরম করার গতি উন্নত করতে পারে, স্পষ্টকরণ এবং স্ফটিককরণের সময়কে সংক্ষিপ্ত করে তোলে, এটি স্ফটিককরণের বিরূপ প্রভাবকে দূর করতে পারে, যার ফলে চিনির উত্পাদন দক্ষতা এবং ফলন উন্নত করা যায়। সাথে ডেক্সট্রানেজ ব্যবহার করে
30,000 ইউ/জি এর এনজাইম ক্রিয়াকলাপ, বেতের জুসে 1000pm ডেক্সট্রান ঘনত্ব রয়েছে, 3ppm তরল এনজাইম যুক্ত করুন, হাইড্রোলাইসিস প্রভাবটি চার্ট হিসাবে হয়:
অন্যান্য আবেদন
এটি ডিটাল ক্যারিজ এবং জিঙ্গিভাইটিস প্রতিরোধ ও চিকিত্সার উপর টুথপেস্ট এবং মাউথওয়াশেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হতে পারে এবং ডেন্টাল ফলককে বাধা দেয়।
মেডিক্যালি, এটি ছোট অণু ডেক্সট্রান প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা রক্তের পরিমাণ প্রসারিত করতে পারে, রক্তের সান্দ্রতা হ্রাস করতে পারে এবং মাইক্রোসার্কুলেশন উন্নত করতে পারে।
শিপিং
গরম ট্যাগ: সিএএস 9025 - 70 - 1|-গ্লুকানেস ডেক্সট্রানেস (পাউডার), চায়না সিএএস 9025-70-1|-গ্লুকানেস ডেক্সট্রানেস (পাউডার) নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা
